中頂西餐廳管理系統(tǒng)是一款行業(yè)管理軟件，適用于西餐廳經(jīng)營者，為用戶提供一些實(shí)用的餐廳管理功能，比如點(diǎn)菜下單、前臺收銀、快餐外賣等，讓用戶點(diǎn)菜選擇自己的餐點(diǎn)更加的方便，除此之外還提供會員管理、員工管理等功能，可以對餐廳內(nèi)的人員進(jìn)行更好的協(xié)調(diào)工作。
軟件介紹
中頂西餐廳管理系統(tǒng)結(jié)合西餐行業(yè)的特點(diǎn)，提供專業(yè)易用的觸摸屏點(diǎn)單系統(tǒng)、無線點(diǎn)菜寶系統(tǒng)、平板點(diǎn)菜系統(tǒng)、前臺收銀系統(tǒng)、快餐外賣系統(tǒng)、出品劃菜監(jiān)控系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、預(yù)訂系統(tǒng)、人事管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、總部配貨系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)等，適用于管理西餐廳、咖啡廳、茶樓等大中小型餐飲企業(yè)。
使用說明
1. 賓客進(jìn)店開臺：選中可供餐臺 -> 單擊開臺 -> 輸入人數(shù)、服務(wù)員信息 -> 點(diǎn)擊【開臺】按鈕完成開臺操作，如圖。
2.賓客點(diǎn)菜消費(fèi)
（1）增加菜品默認(rèn)數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費(fèi)數(shù)量；
（2）刪菜：新增菜品在未落單前允許直接刪除；
（3）退菜：已落單菜品，如果要取消此菜品，可以通過退菜操作解決；
（4）贈菜：對賓客消費(fèi)的指定菜品免費(fèi)贈送時(shí)，直接點(diǎn)贈菜操作即可；
（5）轉(zhuǎn)臺：將當(dāng)前餐臺中的指定菜品轉(zhuǎn)送到其它餐臺；
（6）催菜：打印催菜單據(jù)到后廚，廚房可以優(yōu)先處理催菜單據(jù)中的菜品；
（7）漏打：但廚房沒有收到個(gè)別菜品的后廚打印小票時(shí)，可以通過此功能再次打?。?/p>
（8）臨時(shí)菜：菜譜中沒有的菜，但可以根據(jù)客戶要求制作，此時(shí)用臨時(shí)菜來記錄客戶的點(diǎn)菜要求；
（9）掛起、解掛：在點(diǎn)菜結(jié)束后，賓客要求先撤銷點(diǎn)菜或等要求時(shí)再上菜，此時(shí)可以將已點(diǎn)菜品掛起，等客戶要求開始制作時(shí)再解掛這些菜品即可；
（10）落單：表示確認(rèn)提交當(dāng)前點(diǎn)菜清單，并結(jié)束本次點(diǎn)菜。
3.賓客離店結(jié)賬
標(biāo)簽： 餐廳管理 點(diǎn)菜系統(tǒng)
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