隴上食安商戶端app是專為甘肅隴上打造的食品安全管理軟件，旨在提升本地食品行業(yè)商戶和企業(yè)的管理水平，營造安全可靠的食品生產(chǎn)環(huán)境。該應(yīng)用以保障食品安全為核心，為隴上人民提供更安全的飲食保障，讓用戶的生活更加平安和放心。這款應(yīng)用采用了互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶的模式，讓用戶可以通過攝像頭實(shí)時(shí)查看各個(gè)商店的廚房情況。這種實(shí)時(shí)監(jiān)控機(jī)制有效地提高了食品生產(chǎn)環(huán)境的透明度，使消費(fèi)者能夠更加放心地選擇食品。商戶可以將生產(chǎn)過程公開，讓顧客實(shí)時(shí)了解食品的制作過程，消除食品安全隱患。隴上食安商戶端還提供了一鍵檢查和舉報(bào)功能，讓商戶可以自行對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行檢查，并在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)快速采取措施。顧客也可以通過舉報(bào)功能提供對(duì)食品安全的監(jiān)督，共同維護(hù)食品市場(chǎng)的安全和健康。

軟件特色

基于互聯(lián)網(wǎng)+食品安全模式，以餐飲企業(yè)食品安全監(jiān)管為切入點(diǎn)，全面覆蓋食堂食品生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，為上級(jí)監(jiān)管部門、餐飲企業(yè)和廣大消費(fèi)者提供各種便捷化服務(wù)和應(yīng)用支撐，進(jìn)一步保障食品安全，可以讓管理者省心，讓經(jīng)營者安心，讓消費(fèi)者放心。

以“智慧監(jiān)管”云平臺(tái)為基礎(chǔ)，加強(qiáng)對(duì)食堂內(nèi)部各環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化指導(dǎo)監(jiān)督，形成事先計(jì)劃與預(yù)防、事中監(jiān)管與控制、事后追溯與查證的智慧監(jiān)管保障機(jī)制，防微杜漸。

以云計(jì)算為基礎(chǔ)，以物聯(lián)網(wǎng)為工具，以監(jiān)管應(yīng)用為中心，創(chuàng)新食品安全科學(xué)監(jiān)管模式，構(gòu)建政府監(jiān)管精準(zhǔn)長效、企業(yè)自律防微杜漸、員工協(xié)作精益高效的食品安全監(jiān)管新生態(tài)。

軟件功能

視頻學(xué)習(xí)，食安在線視頻課程權(quán)限與食安在線官網(wǎng)一致。通過注冊(cè)的用戶，可免費(fèi)學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)課程。

題庫練習(xí)，食安在線APP與官網(wǎng)試題同步，針對(duì)移動(dòng)學(xué)習(xí)特點(diǎn)提供隨便練練、章節(jié)練習(xí)、模擬考場(chǎng)等題庫功能，適應(yīng)不同的學(xué)員。

學(xué)習(xí)管理，食安在線會(huì)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)學(xué)習(xí)記錄及考試記錄，并為按照要求通過考試的學(xué)員頒發(fā)相關(guān)證書。

資訊了解，推送創(chuàng)城城市新聞、全國抽檢動(dòng)態(tài)以及科普知識(shí)，可以讓學(xué)員實(shí)時(shí)了解相關(guān)動(dòng)態(tài)。

軟件優(yōu)勢(shì)

1、隴上食安商戶端以“聰慧監(jiān)管”云服務(wù)平臺(tái)為基本，提升對(duì)飯?zhí)脙?nèi)部各階段的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)化具體指導(dǎo)監(jiān)管，產(chǎn)生事前方案與防止、事中監(jiān)管與操縱、過后追朔與核實(shí)的聰慧監(jiān)管保障體系，防患于未然。

2、根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 食品安全方式，以餐飲業(yè)食品安全監(jiān)管為突破口，全方位遮蓋飯?zhí)檬称飞a(chǎn)的各階段，為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管單位、餐飲業(yè)和眾多顧客出示各種各樣方便快捷化服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)用支撐點(diǎn)，進(jìn)一步確保食品安全，讓管理人員放心，讓經(jīng)營人舒心，讓顧客安心。

3、隴上食安商戶端以云計(jì)算技術(shù)為基本，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為專用工具，以監(jiān)管運(yùn)用為管理中心，自主創(chuàng)新食品安全科學(xué)研究監(jiān)管方式，搭建政府部門監(jiān)管精確高效、公司自我約束防患于未然、職工合作精益生產(chǎn)高效率的食品安全監(jiān)管新綠色生態(tài)。

軟件亮點(diǎn)

1、企業(yè)自律

企業(yè)自查管理、商戶備案管理、原料備案管理。

2、公眾互動(dòng)

瀏覽名廚企業(yè)、查詢投訴信息、及時(shí)回復(fù)評(píng)分。

3、考試管理

在線練習(xí)和進(jìn)行考試，觀看視頻或圖文培訓(xùn)。

4、商戶管理

查看食安指數(shù)、查看視頻監(jiān)控、遠(yuǎn)程監(jiān)控報(bào)警、查看承諾書。

軟件魅力

《隴上食安商戶端app》是提供給食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營“日管控”的軟件了，能夠幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體經(jīng)營和審查的軟件。

“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺(tái)，作為全省人民群眾的食品安全平臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)的網(wǎng)上直播和產(chǎn)品信息化追溯，達(dá)到了食品加工的“過程可感、來源可溯、流向可追、問題可查、責(zé)任可究”，為食品安全提供了有力保障。

‘隴上食安’一體化食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)，為監(jiān)管部門、餐飲企業(yè)和廣大經(jīng)營消費(fèi)者提供各種便捷化服務(wù)和應(yīng)用支撐，進(jìn)一步保障食品安全，讓管理者省心，經(jīng)營者安心，消費(fèi)者放心。”

目前，全縣加入“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺(tái)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1634戶，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入企業(yè)391戶，其中食品生產(chǎn)“透明車間”124戶、流通環(huán)節(jié)“陽光倉儲(chǔ)”58戶、餐飲單位“明廚亮灶”209戶，學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。

軟件優(yōu)點(diǎn)

1、培訓(xùn)管理制度

培訓(xùn)報(bào)名、我的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

2、繼續(xù)教育

繼續(xù)教育課程、我的繼續(xù)教育。

3、投訴

查詢舉報(bào)、我要投訴。

4、組織管理方法

課程管理方法、課程公布、監(jiān)管管理方法、學(xué)員管理、課程分配、課程學(xué)校、授課每日簽到。

推薦理由

1、食品安全資訊隨時(shí)推送，了解有效法律法規(guī)。

2、真實(shí)的監(jiān)控平臺(tái)，讓用戶直接看到餐館的方方面面。

3、以云計(jì)算，大數(shù)據(jù)等新型技術(shù)為大家做全方位的食品安全保護(hù)。

4、讓大家了解相關(guān)的食品安全知識(shí)，有效維護(hù)自己的利益。

5、各個(gè)部門以及技術(shù)聯(lián)合配合，打造嚴(yán)密的流程，保證平臺(tái)的真實(shí)性與可靠性。

6、用戶可以快速的查詢飯館情況，選擇更多，了解更多，真實(shí)可靠。

7、個(gè)可以幫助大家的食品衛(wèi)生的app，可以有效的幫大家維護(hù)自己的權(quán)益。

使用說明

1、登錄隴上食安商戶端前提是已經(jīng)有注冊(cè)賬戶（不點(diǎn)選從業(yè)人員選項(xiàng)）。

2、商戶端運(yùn)轉(zhuǎn)的內(nèi)容主要為“企業(yè)自律”欄（其他功能都很簡單，請(qǐng)企業(yè)摸索使用）：

3、企業(yè)自律欄內(nèi)容，是企業(yè)每周必須運(yùn)轉(zhuǎn)的項(xiàng)目。企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營和食品安全工作，必須先進(jìn)行“商戶”“原料”“產(chǎn)品”備案，這是運(yùn)轉(zhuǎn)隴上食安appr的第一項(xiàng)工作。

商戶備案：包含生產(chǎn)商備案、供貨商備案、分銷商備案

4、生產(chǎn)商和供貨商，是原輔料的生產(chǎn)、供貨廠家，分銷商是本企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的下游銷售商。

以生產(chǎn)商備案為例：點(diǎn)擊右上角“添加”：

5、填寫和上傳內(nèi)容，帶*內(nèi)容為必填項(xiàng)

6、再依次備案供貨商和分銷商

備案完成后，再進(jìn)行原料備案，點(diǎn)擊原料備案，點(diǎn)擊右上角“添加”，彈出原料備案頁面（注意：這里的原料，是指購進(jìn)的用于生產(chǎn)加工產(chǎn)品的原料和輔料，每種原料需要分別備案，每種原料的條形碼由企業(yè)根據(jù)自已需要編寫幾位數(shù)字即可，條形碼不可重復(fù)，并牢記，在后續(xù)生產(chǎn)中可直接填寫條形碼數(shù)字）：

7、產(chǎn)品備案：（這是備案的產(chǎn)品，是指本企業(yè)生產(chǎn)加工的成品，每一種成品備案1次，條形碼企業(yè)根據(jù)需要編寫，各種產(chǎn)品條形碼不能重復(fù)），同樣點(diǎn)擊產(chǎn)品備案，點(diǎn)擊右上角“添加”頁面，打開產(chǎn)品備案頁面，進(jìn)行備案。

8、原料進(jìn)貨：購進(jìn)原料是企業(yè)生產(chǎn)的前提，備案完成后，需要原料進(jìn)貨，同樣的操作方法，點(diǎn)擊“原料進(jìn)貨臺(tái)賬”，點(diǎn)擊右上角“添加”

9、首先輸入條形碼，這里要輸入的條形碼，就是原料備案時(shí)編寫的條形碼，輸入條形碼后，其他項(xiàng)目內(nèi)容會(huì)自動(dòng)彈出，只需要填寫購進(jìn)數(shù)量等內(nèi)容。產(chǎn)品生產(chǎn)所需要的原料必須分別進(jìn)行“添加”，進(jìn)行原料購進(jìn)。 原料使用臺(tái)賬：原料購進(jìn)后，進(jìn)入企業(yè)庫存，企業(yè)每次生產(chǎn)，根據(jù)需要使用原料，點(diǎn)擊右上角“添加”，進(jìn)行同樣的操作，條形碼只需要輸入備案的原料的條形碼，條形碼不對(duì)，無法進(jìn)行原料購進(jìn)或使用。‘

10、產(chǎn)品生產(chǎn)臺(tái)賬：產(chǎn)品生產(chǎn)是企業(yè)的核心內(nèi)容，操作同樣簡單，依舊是點(diǎn)擊“產(chǎn)品生產(chǎn)臺(tái)賬”，點(diǎn)擊右上角“添加”，彈出生產(chǎn)臺(tái)賬頁面：

11、首先輸入之前“產(chǎn)品備案”時(shí)備案的產(chǎn)品的條形碼，輸入生產(chǎn)日期、數(shù)量等內(nèi)容，提交 ，完成生產(chǎn)。（注意：生產(chǎn)數(shù)量一定要按實(shí)際填寫） 產(chǎn)品銷貨臺(tái)賬：產(chǎn)品的銷售是企業(yè)的目標(biāo)，所以這一步最為關(guān)鍵，在產(chǎn)品銷售臺(tái)賬里，能夠打印出“電子一票通”，“電子一票通”可以代替“五證一票”哦。 操作方法依然簡單：點(diǎn)擊“產(chǎn)品銷貨臺(tái)賬”、點(diǎn)擊右“添加”，彈出“產(chǎn)品銷貨臺(tái)賬”頁面：

12、其中，條形碼依然只需要輸入“產(chǎn)品備案”時(shí)備案的產(chǎn)品的條形碼即可，分銷商是“分銷商”備案時(shí)的分銷商，如果給新客戶銷貨，需要在“分銷商”備案里面，先進(jìn)行分銷商備案，才能在銷售臺(tái)賬頁面彈出該分銷商。

注意：銷售完成后，才能在產(chǎn)品銷售列表中顯示該銷售訂單，點(diǎn)擊該訂單，可以進(jìn)行電子一票通的打印。

時(shí)間關(guān)系，后面的進(jìn)銷貨拍照上傳（進(jìn)銷貨臺(tái)賬紙質(zhì)版照片上傳）、快速進(jìn)貨確認(rèn)（供貨商直接向企業(yè)在隴上食安平臺(tái)銷售，企業(yè)不需要進(jìn)行進(jìn)貨操作）、庫存管理（如銷毀下架過期庫存）、退貨管理、合格證明、從業(yè)人員管理等等，操作都很簡單，需要各企業(yè)長期的摸索使用。

注冊(cè)方法

1、電腦網(wǎng)頁注冊(cè)，點(diǎn)擊“用戶注冊(cè)”。

2、選擇食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊在是否小作坊欄選“是”）。

注意：用戶名為手機(jī)號(hào)，密碼為數(shù)字+字母+特殊符號(hào)（如@、#等）

注冊(cè)成功隴上食安商戶端平臺(tái)賬號(hào)密碼，是企業(yè)接入互聯(lián)網(wǎng)+透明車間的前提條件，該賬號(hào)和密碼，需要提供給電信移動(dòng)運(yùn)營上接入人員，上傳至相關(guān)平臺(tái)，才可以接通，接通后，企業(yè)可以通過隴上食安商戶端的“過程看店”按鈕，實(shí)時(shí)查看企業(yè)生產(chǎn)加工場(chǎng)所。

小編點(diǎn)評(píng)

隴上食安商戶端主要依托各種攝像探頭、傳感器和智能顯示處理終端，利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)和云處理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)的24小時(shí)不間斷監(jiān)管。它具有智能化、高效化、全方位、可追溯性強(qiáng)的特點(diǎn)。是目前食堂食品安全最可靠的監(jiān)督技術(shù)。它不僅可以有效監(jiān)督食品采購、加工、儲(chǔ)存和銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，減少環(huán)境影響或人為事故造成的安全隱患，還可以依靠對(duì)食品營養(yǎng)成分和人體營養(yǎng)攝入的大數(shù)據(jù)分析和挖掘，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)平衡，讓顧客吃得飽、吃得好、吃得放心、吃得營養(yǎng)、吃得健康。

軟件評(píng)測(cè)

通過統(tǒng)計(jì)和監(jiān)管應(yīng)用為中心，該應(yīng)用能夠?qū)崿F(xiàn)事中監(jiān)管與操縱，保障生產(chǎn)商和供貨商的權(quán)益。用戶可以依托互聯(lián)網(wǎng)和云處理技術(shù)，進(jìn)行簡單的操作如備案、銷售、原料進(jìn)貨等，確保每種原料都經(jīng)過備案記錄，具有可追溯性強(qiáng)的特點(diǎn)。此外，隴上食安商戶端還提供營養(yǎng)平衡功能，讓顧客吃得健康。

除了食品安全方面的功能外，隴上食安商戶端還具有智能化的管理水平，簡化了企業(yè)的運(yùn)營流程。用戶可以通過簡單的操作方式完成原料備案、銷貨管理等工作，提高了工作效率。同時(shí)，該應(yīng)用還注重用戶體驗(yàn)，在設(shè)計(jì)上采用了直觀的頁面布局和高效的操作方式，讓用戶能夠快速上手。